Brötchen
Laugenbrezel mit Butter.
Gourmet Burger Brötchen mit extra viel Butter. Das Burger Brötchen haben wir in Zusammenarbeit mit dem Wiesbadener Restaurant „das!Burger“ entwickelt. Das Brötchen ist locker in Konsistenz und sehr aromatisch im Geschmack.
Ergebnisse des Brot-Tests: 2016 sehr gut, 2017 sehr gut, 2018 sehr gut, 2019 sehr gut, 2020 sehr gut, 2021 sehr gut, 2022 sehr gut, 2023 sehr gut
Gourmet Burger Brötchen mit extra viel Butter. Das Burger Brötchen haben wir in Zusammenarbeit mit dem Wiesbadener Restaurant „das!Burger“ entwickelt. Das Brötchen ist locker in Konsistenz und sehr aromatisch im Geschmack. Im Online-Shop bestellen
Ergebnisse des Brot-Tests: 2016 sehr gut, 2017 sehr gut, 2018 sehr gut, 2019 sehr gut, 2020 sehr gut, 2021 sehr gut, 2022 sehr gut, 2023 sehr gut
Unser Dinkel-PROtein-Karlsche ist ein Eiweiß-Brötchen, mit ausschließlich pflanzlichem Eiweiß aus einem speziellen Dinkelmehl und Erbsenschrot. Das Brötchen ist weizenfrei, sojafrei und vegan. Geröstete Sonnenblumenkerne und Leinsamen sorgen dafür, dass das Karlsche nicht nur wertvoll ist, sondern auch ein Genuss.
Saftiges Dinkelvollkornbrötchen mit gerösteten Sonnenblumenkernen, ohne Zusatz von Weizenmehl.
Ergebnisse des Brot-Tests: 2018 sehr gut, 2019 sehr gut, 2020 sehr gut, 2021 sehr gut, 2022 sehr gut, 2023 sehr gut
Grobporiges Brötchen mit extra langer Teigruhe und vollem Aroma. In Handarbeit hergestellt! Es wird im Laden ständig frisch für Sie gebacken.
Ergebnisse des Brot-Tests: 2020 sehr gut, 2021 sehr gut, 2022 sehr gut, 2023 sehr gut
Grobporiges Brötchen aus extra langer Teigruhe mit schwarzem Pfeffer in Meersalz überbacken.
Klassisches Kaiserbrötchen aus Weizenmehlteig.
Knusprige Kruste und wattige Krume. Verfeinert mit Sauerteig aus Durum-Weizen, der für ein besonderes Aroma sorgt.
Ergebnisse des Brot-Tests: 2012 sehr gut, 2013 sehr gut, 2014 sehr gut, 2016 gut, 2017 sehr gut, 2018 sehr gut, 2019 gut, 2020 sehr gut, 2021 sehr gut, 2022 gut, 2023 gut
Saftiges Mehrkornbrötchen mit Haferflocken, Sonnenblumenkernen und Leinsamen.
Ergebnisse des Brot-Tests: 2012 sehr gut, 2013 sehr gut, 2014 sehr gut, 2015 sehr gut, 2016 sehr gut, 2017 sehr gut, 2018 sehr gut, 2019 sehr gut, 2020 sehr gut, 2021 sehr gut, 2022 sehr gut, 2023 sehr gut
Kleines Weizenbrötchen mit Weizensauerteig, der für ein besonderes Aroma sorgt. Wahlweise oben ohne oder mit Mohn, Sesam, Käse oder Sonnenblumenkernen.
Die perfekte Kombination aus einem zartsplittrigem Buttercroissant und dem einzigartigen Aroma von Laugengebäck.
Ergebnisse des Brot-Tests: 2016 sehr gut, 2017 sehr gut, 2018 sehr gut, 2019 sehr gut, 2020 sehr gut, 2021 sehr gut, 2022 sehr gut, 2023 sehr gut
Der Klassiker mit würzigem Aroma, knusprige Kruste und einem feinporigen Inneren.
Ergebnisse des Brot-Tests: 2013 sehr gut, 2014 sehr gut, 2017 sehr gut, 2018 gut, 2019 sehr gut, 2020 gut, 2021 gut, 2022 sehr gut, 2023 sehr gut
Immer ein Genuss, zum Dippen oder auch Solo.
Immer ein Genuss, zum Dippen oder auch Solo.
Immer ein Genuss, zum Dippen oder auch Solo.
Immer ein Genuss, zum Dippen oder auch Solo.
Immer ein Genuss, zum Dippen oder auch Solo.
Aus hauseigenem Vorteig und 24 Stunden Reifezeit entsteht ein außergewöhnliches Aroma, eine saftige Krume und eine knackige Rösche. Das Premium-Brötchen ist nach der 4. Generation „Luis Schröer“ benannt. Es wird im Laden ständig frisch für Sie gebacken.
Ergebnisse des Brot-Tests: 2015 gut, 2016 gut, 2017 gut, 2019 gut, 2020 gut, 2021 sehr gut, 2022 sehr gut, 2023 sehr gut
Aus hauseigenem Vorteig und 24 Stunden Reifezeit entsteht ein außergewöhnliches Aroma, eine saftige Krume und eine knackige Rösche. Das Premium-Brötchen ist nach der 4. Generation „Luis Schröer“ benannt. Es wird im Laden ständig frisch für Sie gebacken.
Ergebnisse des Brot-Tests: 2015 gut, 2016 gut, 2017 gut, 2019 gut, 2020 gut, 2021 sehr gut, 2022 sehr gut, 2023 sehr gut
Knusprige Kruste und wattige Krume. Verfeinert mit Sauerteig aus Durum-Weizen, der für ein besonderes Aroma sorgt. Doppelt mit Mohn bestreut.
Ergebnisse des Brot-Tests: 2012 sehr gut, 2013 sehr gut, 2014 sehr gut, 2017 sehr gut, 2020 gut, 2022 gut, 2023 sehr gut
Leckeres Körnerbrötchen mit hohem Haferanteil und vielen Sonnenblumenkernen.
Ergebnisse des Brot-Tests: 2012 sehr gut, 2013 sehr gut, 2014 sehr gut, 2015 sehr gut, 2017 gut, 2018 sehr gut, 2019 gut, 2020 sehr gut, 2021 sehr gut, 2022 sehr gut, 2023 sehr gut
Eine Auswahl an 14 verschiedenen Partybrötchen, bestreut mit Mohn, Sesam, Kümmel und Salz. Durchmesser ca. 30 cm.
Eine Auswahl an 30 verschiedenen Partybrötchen, bestreut mit Mohn, Sesam, Kümmel und Salz. Durchmesser ca. 38 cm.
Herzhaftes Brötchen mit hohem Roggenanteil, kräftig ausgebacken.
Ergebnisse des Brot-Tests: 2012 sehr gut, 2013 sehr gut, 2014 sehr gut, 2015 gut, 2016 gut, 2017 gut, 2020 sehr gut, 2021 gut, 2022 sehr gut, 2023 sehr gut
Knusprige Kruste und wattige Krume. Verfeinert mit Sauerteig aus Durum-Weizen, der für ein besonderes Aroma sorgt. Doppelt mit Sesam bestreut.
Ergebnisse des Brot-Tests: 2012 sehr gut, 2013 sehr gut, 2014 sehr gut, 2016 gut, 2017 sehr gut, 2019 gut, 2020 gut, 2021 sehr gut, 2022 sehr gut, 2023 gut
Ideal mit Käse überbacken.
Druckversion © BACKHAUS SCHRÖER GmbH 2024