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Aus mild aromatischem Dinkelvollkornmehl mit Dinkelvollkornmalzflocken dekoriert gebacken. Proteinquelle, 16,2 % des gesamten Brennwerts stammen aus Protein. Hoher Ballaststoffgehalt, 6,7 g Ballaststoffe pro 100 g.
Stückgewicht: 500 g Getreidemischung: Dinkel 100% Ergebnisse des Brot-Tests: 2012 sehr gut, 2016 gut, 2017 sehr gut, 2018 sehr gut, 2019 gut, 2020 sehr gut, 2021 sehr gut, 2022 sehr gut, 2023 gut, 2024 sehr gut, 2025 sehr gut, 2026 sehr gut  
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Nährwerte:
(errechnet) |
Allergene:
(gem. EU VO 1169/2011) |
Zusatzstoffe:
(nach § 5 Abs. 1 LMZDV) |
| pro |
100g: |
/ |
Stück: |
| kj: |
1.169 |
/ |
5.845 |
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| kcal: |
278 |
/ |
1.390 |
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| Fett: |
6,7 g |
/ |
33,5 g |
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| dav. ges. Fetts.: |
0,8 g |
/ |
4,0 g |
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| Kohlenhydrate: |
40,0 g |
/ |
200,0 g |
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| davon Zucker: |
2,4 g |
/ |
12,0 g |
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| Ballaststoffe: |
6,7 g |
/ |
33,5 g |
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| Eiweiß: |
11,0 g |
/ |
55,0 g |
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| Salz: |
1,4 g |
/ |
7,0 g |
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 Gluten |
Weizen |
Roggen |
Hafer |
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Dinkel |
Gerste |
Emmer |
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Einkorn |
Kamut |
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| Eier |
Erdnüsse |
| Soja |
Milch |
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| Schalenfrüchte |
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Mandeln |
Haselnüsse |
Walnüsse |
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Kaschun. (Cashew) |
Pecanüsse |
Paranüsse |
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Pistazien |
Macadamia-/Queenslandnüsse |
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| Sellerie |
Senf |
| Sesam |
Krebstiere |
| Fische |
SO2/Sulfite |
| Lupinen |
Weichtiere |
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Farbstoff |
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Konservierungsstoff |
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Antioxidationsmittel |
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Nitrat oder Nitritpökelsalz |
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Geschmacksverstärker |
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geschwärzt |
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gewachst |
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Phosphat |
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Süßungsmittel |
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Tafelsüße |
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enthält eine Phenylalaninquelle |
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kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken |
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| Zusatzinfo: |
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Lactosefrei |
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Vegetarisch |
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Vegan |
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| Enthält weiter: |
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Alkohol |
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Chinin |
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Coffein |
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Fruchtzucker |
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Hefe |
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Milcheiweiß |
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Sorbit |
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Taurin |
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Zimt |
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| Im Betrieb werden Rohstoffe mit glutenhaltigem Getreide, Krebstiere, Eier, Fische, Erdnüsse, Soja, Milch, Schalenfrüchte wie Mandeln und Haselnüsse, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulfite, Lupinen und Weichtiere verarbeitet. |
| Version vom
07.04.2026 14:47:19 |
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