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Herzhaftes Brötchen mit hohem Roggenanteil, kräftig ausgebacken.
Stückgewicht: 66 g Getreidemischung: Weizen 49,1%, Roggen 49%, Dinkel 1,9%, Gerste (Spuren) |
Nährwerte: (errechnet) |
Allergene: (gem. EU VO 1169/2011) |
Zusatzstoffe: (nach § 5 Abs. 1 LMZDV) |
pro |
100g: |
/ |
Stück: |
kj: |
1.163 |
/ |
768 |
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kcal: |
275 |
/ |
182 |
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Fett: |
1,9 g |
/ |
1,3 g |
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dav. ges. Fetts.: |
0,9 g |
/ |
0,6 g |
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Kohlenhydrate: |
52,0 g |
/ |
34,3 g |
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davon Zucker: |
3,0 g |
/ |
2,0 g |
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Ballaststoffe: |
4,8 g |
/ |
3,2 g |
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Eiweiß: |
10,0 g |
/ |
6,6 g |
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Salz: |
2,2 g |
/ |
1,5 g |
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Gluten |
Weizen |
Roggen |
Hafer |
Dinkel |
Gerste |
Emmer |
Einkorn |
Kamut |
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Eier |
Erdnüsse |
Soja |
Milch |
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Schalenfrüchte |
Mandeln |
Haselnüsse |
Walnüsse |
Kaschun. (Cashew) |
Pecanüsse |
Paranüsse |
Pistazien |
Macadamia-/Queenslandnüsse |
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Sellerie |
Senf |
Sesam |
Krebstiere |
Fische |
SO2/Sulfite |
Lupinen |
Weichtiere |
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Farbstoff |
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Konservierungsstoff |
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Antioxidationsmittel |
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Nitrat oder Nitritpökelsalz |
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Geschmacksverstärker |
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geschwärzt |
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gewachst |
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Phosphat |
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Süßungsmittel |
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Tafelsüße |
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enthält eine Phenylalaninquelle |
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kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken |
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Zusatzinfo: |
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Lactosefrei |
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Vegetarisch |
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Vegan |
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Enthält weiter: |
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Alkohol |
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Chinin |
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Coffein |
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Fruchtzucker |
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Hefe |
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Milcheiweiß |
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Taurin |
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Zimt |
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Kann Spuren von Eier, Soja, Milch, Lupinen enthalten. Im Betrieb werden Rohstoffe mit glutenhaltigem Getreide, Krebstiere, Eier, Fische, Erdnüsse, Soja, Milch, Schalenfrüchte wie Mandeln und Haselnüsse, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulfite, Lupinen und Weichtiere verarbeitet. |
Version vom
07.12.2023 14:42:51 |